ну, тут появляется столько вариантов...
1) Облака разные, типа Dropbox/NextCloud/Яндекс.Диск/Облако@Mail.ru
2) rsync
3) scp/WinSCP
4) подключение виртуального тома через iSCSI
5) бэкапить всю виртуалку и не долбать мозги
6) ssh "mysqldump -p<пароль_mysql> <база_mysql> | bzip2 -cz9" > C:/backup//db/<база_mysql>-$(date +%Y%m%d%H%M%S).sql.bz2
6-й, конечно, только с WSL или UnxUtils, или Cygwin