lagudal

Зависит от того, какой сайт и какой хостинг. Но - в любом случае, если есть возможность, лучше запаковать в архив, перенести архив на хостинг и на хостинге распаковать. Как правило, всегда можно найти способ, даже если шаред хостинг номинально не позволяет работать с архивами.
Просто если переносить пофайлово посредством FTP, это может быть и несколько часов и даже несколько дней, зависит не столько от скорости интернета, сколько от количества передаваемых файлов.

а вот такая?

Конкретно это svg + css + js
Первоисточик

А еще можно читабельность кода сразу в любимом редакторе улучшить - для notepad++ -плагин indent by fold, для sublime text вроде бы из коробки line - reindent.

не знаю, правильно ли понял смысл того что надо сделать, если как анимировать контуры то stroke-dasharray и stroke-dashoffset
Пример

1. Если речь только об одном лого - то зачем шрифт? Из-за одной картинки однозначно не стОит огород городить со шрифтом.
Другое дело, если планируется в проекте использовать достаточно много нестандартных иконок, которых нет в других шрифтах типа awesome, то возможно и шрифт, почему нет.
Я сейчас как раз для фирмы разрабатываю иконочный шрифт, на данный момент там порядка 100 глифов, все довольно специфичные, ну и лого тоже включил в шрифт, где то возможно тоже пригодится )))
2. Если сравнивать размеры png и svg - скажем так, если выводимый размер небольшой, и в лого присутствует текст, или тексты, с переведенными в кривые шрифтами, то скорее всего меньший размер, а значит и предпочтительнее, будет png.
Из последнего опыта: лого без подзаголовка снизу в svg весит чуть больше 1кб, с заголовком - уже около 15 кб. То же лого с заголовком в png в размере примерно 130х70 - тот размер, что выводится на сайте - весит около 9 кб. Поэтому выбор пал на png.

насколько я могу видеть, в лицензии четко написано, что можно и что нельзя
https://fontawesome.com/license

Совсем недавно столкнулся с подобной проблемой, решал ее в том числе и тут на тостере. Только не wp, а magento2, точнее, тема, используемая в шопе, была тому причиной.
Как решали.
1. Тесты, много тестов на разных серверах и условиях, помогли точно убедиться, что причина именно в теме.
2. Профайлер, логирование запросов помогли определить несколько наиболее требовательных модулей, поставляемых с темой.
3. Отключение этих модулей никак не повлияло на ttfb, а вот полное удаление всего лишь одного из них - в моем случае - mega menu от разработчика темы - существенно.

В случае с wp - я бы поначалу отследил, где проблема точно - в теме, в плагинах, может быть в хостинге(сервере).
Полагаю, сделать это не сложно...

Как правильно сказали уже, сначала разобраться что требует ускорение - если фротненд, то оптимизировать контент, конкретно картинки, css, скрипты и т.д., еще конкретнее - могу дать ссылку на воркшоп от Harry Roberts - на мой взгляд, отлично все обозначено у него с точки зрения ускорения фронтеда.
Если бакенд - грамотная настройка веб сервера, php-fpm, кеширование etc., оптимизация запросов к бд. Здесь конкретнее можно сказать только зная точно что там у вас..

Сильные пароли, изменить путь к админке, или плагины, или почитать как сделать, можно еще админку htpasswd прикрыть.
Но если через дыры в плагинах, темах и тем более неизвестно откуда взявшихся, ничего не поможет.
Я еще стараюсь мониторить файлы, по времени изменения. Позволяет по крайней мере вовремя принять меры.

любопытно, что кроме уже упомянутого bootstrap4, а также общеизвестного foundation, только сегодня на хабре статья была с курсами по bulma, что тоже базируется на флексах.
Ну и возможно стоит посмотреть среди micro-css-frameworks, типа mini.css, да еще некоторые из подобных минималистических тоже на флексах сетки строят.

По Германии - только из личного опыта.

По технологиям - в принципе все стандартно, opensource конечно больше.

По cms - wordpress и отдельно немцы очень любят typo3. Уж не знаю почему.
Интересны также предпочтения в шоп-системах - вот несколько не самых известных вообще и при этом весьма популярных в Германии:
Gambio, Oxid, Shopware, JTL-Shop, xtcmodified

Где искать заказчиков - профиль на xing.com - аналог linkedin, freelance.de - название говорит само за себя.
Я бы еще рекомендовал группы в соцсетях, бывают интересные сообщества, например - https://www.facebook.com/groups/traktoristi.v.munchene/ - бывает, что ищут исполнителей на аутсорсе.

ну файловые системы то разные под виндой у вас и под linux

Постоянно в такой ситуации нахожусь, только работаю не на клиента а в штате на хозяина.
Сейчас, например, тоже - вдруг вздумалось оптимизировать сайт который уже он-лайн более полугода. При этом, если на 100% прислушаться к тому что они хотят, изменения фронта будет настолько радикальным, что вообще ломает все, легче новый дизайн сделать. И с фотографиями ситуация ну такая же, при этом на фирме штатный фотограф. Девчушка молодая, то ли не умеет, то ли не понимает, но продукт выдает дерьмо редкостное.
Как борюсь - никак особо:
1- делаю все в точности как хочет шеф.
2- никакого своего мнения, просто предъявляю и все, если это конечно не первый вариант, а вторая, третья, десятая переделка.
3. Если шефу нравится, ради бога.
4. Если нет, в конце концов он в 90% случаев возвращается к моему варианту.
5. В процессе, пока они там все это мусолят, занимаюсь тем что мне по настоящему нравится и интересно. Благо, такие вещи есть всегда, на крайняк время всегда можно найти чем занять, хотя бы тем же самообразованием.
Справедливости ради, если бы был клиент, вел бы себя наверное по другому, поскольку зарабаток почасовый и никак не зависит от кол-ва проектов.