Здравствуйте!
В норме шорткоды не должны быть видны.
1) это может быть конфликт с темой. Из-за некоторых виджетов темы, которые предназначены для VC может быть конфликт и соответственно шорткоды видны.
Как вариант - переключитесь в режим исходного кода страницы "Код" и поочередно удаляйте (узлами) шорткодты VC. Там где увидите появление ошибки и будет означать причину. Может быть при сохранении страницы возникли проблемы с исходным кодом.
2) это может быть не конфликт темы, а плагина-дополнения для VC, который предлагает доп. виджеты. Также аналогичным образом проверяйте.
3) Это может быть баг самого плагина VC. Также исключайте.
