Николай Гаевой

Написать на ларавел небольшой интернет-магазин, для новичка должно занять неделю - повышает шансы на трудоустройство и позволяет прокачать навыки.

Далее не думать про "едва ли возьмут", а использовать все возможности: объявления на фрилансим, моем круге, youdo... везде где только возможно. Главное цену не завышайте, лучше даже занизить вначале. Если вы будете ценным специалистом, вы ее поднимете в любой момент. Но пока вы джуниор, психологически легче, когда вы получаете мало.

вот ты сам оценил адекватно ситуацию и выводов тут немного, один из них - пережить эту яму
1) если уходить на фриланс, то быть психологически готовым к поиску первых заказов (может оказаться долгим)
2) если устраиваться на удаленку, быть готовым врать про возраст (говорить 18-19) и опыт (говорить год пишешь что-то для себя), никто проверять все равно не будет, не наглеть и устроиться на junior'a
к сожалению в этим двух пунктах нужно будет смириться с тем, что то, что ты хочешь не всегда возможно здесь и сейчас.
Понятно, что хочется выбрать оптимальный путь по скорости развития + финансы + интересная сфера, но, к сожалению, с твоими вводными вариантов немного. Будь то фриланс или удаленка - не выбирай фултайм, оставь время на изучение смежных языков и доп. информации и отдых. Успехов и удачи в поисках, с большой вероятностью у тебя все получится!