Переходить? Вопрос спорный. Вернее, скорее, ответ будет неоднозначный.
Попробуйте. Если понравится - переходите. Но это же не значит что вы не будете пользоваться и другими ОС (или не сможете ими пользоваться). Переход на Мак - это не переезд в другую страну с обрубанием всех связей с внешним миром.
Но, дабы понять все преимущества новой системы, нужно и соответствующее оборудование.
Для вас, в любом случае, и, тем более, учитывая вашу специализацию, знакомство с Mac OS могло бы оказаться полезным.
