если перед "imageJpg" Вы не запускаете очистку файлов в "dist/img/", то все должно работать. Для наглядности используйте gulp-debug
gulp.task('image', function() {
return gulp.src(path.src.image)
.pipe(newer(path.dest.image))
.pipe(debug({'title':' image'}))
.pipe(gulp.dest(path.dest.image));
});
Первый раз перенес все файлы, второй раз их не перенес, потому как они уже имеются