Так под рукой нет ноута с амд процем и радеон картой, поэтому все написанное далее теоретическая история, но по опыту могу сказать что на ноутбуках с графикой nvidia и процем intel невозможно полностью отключить встроенную графику. Но можно заставить определенные приложения принудительно работать на дискретной карте, думаю аналогично и у связки amd + radeon. По памяти в каталист контрол центре была вкладка питание и там если прописать путь к exe файлу то можно было выбрать режим высокой производительности что вынуждало запускать данный процесс на дискретной карте.