karkov

Почитай про cgi

Грубо говоря, почтовый сервер можно настроить таким образом, чтобы он мог хендлить выполнение ЛЮБОЙ команды и возвращать ее результат клиенту, независимо от того, это php/python/бинарный файл.
Например в apache можно добавить такой хендлер, чтобы можно было запускать скрипты на питоне, перле или еще че-нить с раширениями .cgi, .py, .pl

Options +ExecCGI
AddHandler cgi-script .cgi .py .pl

На чистом - долго велосипедить и не python way

Можешь почитать werkzeug.pocoo.org
он как раз занимается тем, что парсит входящий запрос на части и дает привязать функции для обработки

Те тебе проще установить flask и написать пару строк на питоне, чем руками, без опыта пытаться написать копию верцега

Да, для парсинга POST-запросов в питоне есть модуль cgi. Для кодирования в json есть модуль json.