То что ты пытаешься скачать это кусочек (чанк) от видео, плеер по-очереди получает их от сервера. Разумеется напрямую запросить его не выйдет.
Гугли по ключевым словам desktop HTML5 video download, только вирусов не нахватай на варезных сайтах.
Такое поведение обусловлено некорректной работой GPU rasterization (Use GPU to rasterize web content. Requires impl-side painting)
Отключил эту функцию в chrome://flags/ и стало хорошо:
