По мере верстки с нуля вырабатывается своя технология для шаблонизации каких-то похожих действий, типа сниппеты и это будет более оптимально, чем фреймворк какой-то, в котором на выходе будет куча ненужностей, которые превращаются в итоге в мусор и неоправданно увеличивают время загрузки, а выдергивать оттуда только то, что необходимо, может быть сложнее, чем использовать свои заранее заготовленные сниппеты. Конечно если это какой-то лендинг, или небольшой сайт. Если это какой-то сайт на CMS, то использование фреймворка может быть оправдано, так как предполагается развитие такого проекта в будущем. А для статики не оправдано.