Плагины отдельно вы не сможете выяснить автоматически. Самое простое - логи вебсервера, дам должна быть информация о времени загрузки страниц. Ну, или в метрике посмотрите, если у вас стоит. Если не поможет это - смотрите в сторону итого кто что тратит. Сколько есть база, сколько PHP, в какое время. Наверняка придется отключать плагины после локализации небольшого списка, попадающего под подозрение.
А ещё лучше узнайте какие были добавлены плагины перед тем как проблема была зафиксирована