Хочу добавить, что на данный момент при добавлении записей в crontab, необходимо вводить 5 * через пробел. Иначе выдает ошибку bad day-of-week crontab, при сохранении файла. Ниже я добавил более тонкие настройки планировщика. При использовании звездочек значение по умолчанию 0. Более подробно можно почитать в мане cron'a -
https://man7.org/linux/man-pages/man5/crontab.5.html
The time and date fields are:
field allowed values
----- --------------
minute 0-59
hour 0-23
day of month 1-31
month 1-12 (or names, see below)
day of week 0-7 (0 or 7 is Sunday, or use names)