> не потерять ни байта информации
тогда настраивайте бекапы с диска в другое место, например, на другой диск. RAID - это не про сохранность информации, а про минимизацию простоев.
я снимаю бэкапы по крону с файлого сервера на сервер бэкапов через rsync, затем на сервере бэкапов создаю снапшот каталога бэкапов (файловая система btrfs).
