Не набиваюсь в знатоки Python, просто скажу как я понял их:
Допустим, у нас есть некоторая функция, которая отправляет файл по почте

def send_mail(text):
    pass

И вдруг, нам захотелось, что бы отправка логировалась как то по особому, причем функцию логирования мы хотим подключить и к другим нашим функциям, которых так много, что везде писать одно и то же не с руки (т.е. не только при отправке писем, но и при сохранении на диск непример). Для этого мы пишем функцию, куда декоратор @ автоматически подставит нашу функцию. Возвращать же наша функция тоже должна функцию.

def my_loger(func):    # Объявляем декоратор
    def new_func(*args, **kwarts): # Объявляем функцию, которая заменит исходную
        print("Begin send")   # делаем что то важное
        func(*args, **kwargs)    # Вызываем исходную функцию
        print("End send")    # Опять делаем что то важное
    return new_func   # Возвращаем новую функцию

Теперь, при объявлении функций мы можем перед ней написать @my_loger, и логирование будет подключено автоматически.

т.е., написав следующее

@my_loger
def send_mail(test):
    pass

фактически мы получим код

def send_mail(text)
    print("Begin send")
    # Some actions
    print("End send")