Денис

Добавить ещё один await.
Документация

Note that like fetch() itself, json() is asynchronous, as are all the other methods to access the response body content.

1) Лучше искать по словам "IP-камера" (по "веб-камере" будут попадаться всяике изделия с USB портом; а надо - с Ethernet)
2) Убедиться, что поддерживает протокол ONVIF.
3) Убедиться. что в описании нет слов "работа только с облаком ННН"
4) Подумать - надо ли именно поворотную. Ибо парочка не-поворотных камер запросто может стоить дешевле.
5) Подумать - нужны ли детекторы движения и т.п. (дабы начинать запись только по обнаружению движения; или - отправлять алярм)
6) Нужна ли запись (если нет - только текущую ситуацию можно посмотреть; а начинает хотеться глянуть, что собакен делал пол-часа назад и где он взял то, что сейчас жуёт :)))
7) Убедиться, что веб-морда камеры работает в современных веб-браузерах и не требует какого-то
экзотического плагина для просмотра видео.

CORS API ограничивает запросы с Вашего домена (Вы же выполняете js код в браузере?). Даже если Вы укажите no-cors, то API домен все равно принимает окончательное решение.

Вам нужен любой сервер, для проксирования запроса. Выполните свой код на nodejs, и все заработает:

import fetch from 'node-fetch';
import {create} from './create.js';

const url = 'https://api.site.ru/endpoint';
const TOKEN = 'TOKEN';

const options = {
  method: 'POST',
  headers: {
    'Content-Type': 'application/json',
    'Authorization': `Basic ${Buffer.from(`${TOKEN}:`).toString('base64')}`,
  },
  body: JSON.stringify({
    date: {
      from: '2024-07-01T00:00:00',
      to: '2024-07-09T00:00:00',
    },
  }),
};

fetch(url, options)
  .then((response) => response.json())
  .then((result) => create(result))
  .catch((error) => console.error(error.message));