все остальное или необслуживаемо (не представляю как реплицировать 5000 баз данных),
или ресурсоемко: в первом варианте база будет отвечать на кадый чих
решения два: через экспорт импорт для редактирования в Гуглок, и скачать так же
либо
через установку Open Office / Libre Office на сервер, и интерфейсы к нему
