Dimonchik

- Кто пробовал такое на практике. Какие есть подводные камни?

роблема в том что мне не нравится заниматься версткой (html/css).

- Как лучше организовать совместную работу?

платить по факту, держать запасного

- Могут ли быть проблемы если верстальщик не знает как его верстка будет натягиваться на vue/react?

вот и узнаете

- И стоит ли говорить заказчику что я буду работать не один?

ни в коем случае

pywin32

Но заказчик просит держать сайт и все файлы на его хостинге. Это безопасно

до оплаты опасно если не вызвано исходными условиями ( судя по топику - не вызвано)
веди переписку так чтобы наблюдателю было понятно что работу ты делал - сделал - доделал

через Cloudflare

или кабель

в твоей постановке - нигде
декомпозируй

есть счета в платежных системах, ты своими скриптами считываешь оттуда данные и выводишь в личный кабинет

потренироваться можешь на PayPal (гугли PayPal Sandbox), но быстрее и проще - на крипте, ненастоящей

api mastercard никакого нет, не заморачивайся сразу же (оно есть, но не для простых пользователей, минимум для банка или системы с лицензией )

https://www.youtube.com/watch?v=P-eCgQgtCN4

а у вас что, Мака нет?