Дмитрий Демиденко

$(document).ready(function(){
    $('.icon-close').click(function(){
        $('.text_block_1').addClass('hide'); // здесь можно вызвать метод hide() || fadeOut() 

        const index = $(this).attr('data-index');
        const temp_text = $(`.class_name${index}`).text();
        $('.content-blocks').append(`<div class="text_block_${index}">${temp_text}</div>`);
    });
    });

$("#content").on("click", ".new", function(){	
 var form = $(this).parent('form');
var url = form.attr('action');
var data = form.serialize();

$.post(url, data, function(res){
//res это ответ сервера, тоесть то, что вернёт ваш test.tour.php (используйте возвращение ответа в json для удобства)

console.log(res);
});
});