Денис З

Как правильно организовать работу отдела 1с (5 человек) на тестовом сервере в разных базах 1с?

Правильно так как удобно пользователям и доступно бизнесу.
В вашем случае если им так удобно - в чем проблема?
Диски сейчас дешевые, особых требований по дисковой системе там нет, можно ставить недорогие SATA, никакие рэйды и прочие изыски под базы там вообще незачем.

В одной базе два конфигуратора, не открыть.

Тестовые-рабочие базы программистов могут быть и локальными файловыми, но велик шанс что сделанное программистом локально будет не так работать в серверной базе. Как пример сортировка при выборке, работа с файлами, включение привилегированного режима.

Вам все верно ответили и в первом и во втором ответе.

Ко второму ответу можно еще добавить docker, каждому по своему серверу 1с и postgreSQL.

правильно просят. рекомендую райд 10, да, двукратный расход дисков. зато самый быстрый райд, в зависимости от количества дисков (штук 8, и пару таких же на полку, для замены, если реально кто то сдохнет)

ps объемный рейд 10 можно делать на бюджетных дисках, при чем лучше много дешевых, чем мало дорогих
а SSD под такие объемы тоже выйдут не дешево