Почему 100vh внутри iframe не равен высоте окна, а равен высоте iframe?

Потому что это viewport height, а не window height

Насколько это хорошая практика?

Это хорошая практика.

Как настроить gulp less?

Сергей Васенин: все описано достаточно подробно
Идем на страницу пакета
https://www.npmjs.com/package/gulp-less
Оттуда за подробностями по ссылке переходим на
lesscss.org/#using-less-configuration
делаем как нам надо и радуемся.

Как настроить gulp less?

повесить свой обработчик ошибок

.pipe(less()).on('error', function() { ... } )

Зачем используют box-sizing: border box; и назначение его для ВСЕГО?

border-box - более адекватная блочная модель. Странно, что она не включена по умолчанию.

Как выровнять блок по вертикали?

DrunkMaster: https://jsfiddle.net/15m3m8cp/3/

Сколько по времени вы затрачиваете на верстку?

Берите дороже - как по срочному тарифу.

Чтобы брать больше, "по срочному тарифу", нужно как минимум уметь работать быстро. Автор, судя по вопросу не может в указанные сроки выполнить поставленную задачу. Как он может брать больше? Все равно ведь не сделает вовремя...

Сколько по времени вы затрачиваете на верстку?

лендинги разные бывают.
В одних и 20 секций можно за полдня сделать с адаптивом и анимациями, в других пять будешь пару-тройку дней пилить.
5 минут на анимацию... ну анимация анимации - рознь. На иную можно и полдня убить.
калькулятор... ну тут тоже. 2+2 написать за 15 минут можно, что-то сложное и за день не успеешь.

В общем беспредметный разговор.

Почему на телефоне не работает @media?

вот за это руки хочется оторвать на иных сайтах....
user-scalable=0, minimum-scale=1.0, maximum-scale=1.0
Зачем вы за пользователя решаете, можно ему масштабировать страницу или нет?

Как справиться с недостатком сосредоточенности?

https://www.youtube.com/watch?v=gJscrxxl_Bg

Как правильно вложить в js файл и css и шрифты?

и для стилей scoped добавьте для изоляции

Как правильно вложить в js файл и css и шрифты?

ну стили по умолчанию вписываются в js файл, непонятно в чем проблема. может нужно убрать extract-text-plugin
а шрифты тоже можно в base64 перегнать

С чего начать создание калькулятора?

Максим Тимофеев: там калькулятор - на сервере перемножаются данные из формы. на втором шаге предлагается сумма и ввод адреса.
я и спрашиваю - где там калькулятор =))

С чего начать создание калькулятора?

где там калькулятор? два на два перемножить...

Помощь по js, не работает клик, как побороть?

На худой конец, ловите клик на самой кнопке

$('.js-i__btn').on('click', function () {
    $(this).parent().find('.js-i__text').show();
    return false;
});

Помощь по js, не работает клик, как побороть?

JoraMajora61: я и так представляю как это выглядит )
а вы похоже не понимаете о чем я толкую...

$('.js-i').on('click', function () {
    $('.js-i__text').show();
});

$(document).on('click', function (e) {
    var $target = $(e.target);
    if ($target.hasClass('js-i') || $target.parents('js-i').length > 0) {
        $('.js-i__text').hide();
    }
});

Помощь по js, не работает клик, как побороть?

JoraMajora61:
он открывается и сразу закрывается.
во втором блоке кода нужно проверять откуда пришел клик. Если из этого вашего блока - то не нужно делать hide, в противном случае клик был вне блока и можно закрыть. А return false убрать в первом блоке.

Рекомендую посмотреть существующие реализации подобных элементов и писать наподобие.

Помощь по js, не работает клик, как побороть?

return false убрать

Как вызвать функцию?

функция объявлена в локальной области видимости.
Либо объявите ее в глобальной, либо можете сделать ее свойством window

window.handleComplaete = function(){ ... }

Как сделать, чтобы только один элемент имел класс?

Так не проще?

$('li.active').removeClass('active');
$(this).addClass('active');

Или так

$(this).addClass('active')
  .siblings().removeClass('active');

Зачем лишние циклы городить?