Вопрос больше про возможность реализации. Где?
человека, который шарит, он сможет в чём угодно.
closets()if ($(event.target).is('.cd-panel') || $(event.target).closest('.cd-panel-close')) {$config = require 'config.php';
// какой-то внешний код (функция, класс, библиотека, фреймворк и т.п.),
// который тоже читает файл, изменяет его и сохраняет также с `return`
// а также обновляет содержимое $config
// А еще лучше сначала обновляет содержимое $config
// а потом записывает его в файл (сохраняет настройку).
// При следующем запросе будет считано обновленное содержимое
// а в текущем все обновления уже содержатся в доступной переменной
А вообще дико надоели вопросы такого типа:
"Дяденьки, как устроится на работу, куда пойти учится, что делать" и т.п.
Эта ваша, ска, жизнь! Делайте ее сами.