Я конспектирую в md формате + заливаю на гит, все что нужно для конспектирования там есть.
красиво нарисовать Roadmap
Вот вам заняться нечем кроме как рисовать Roadmap? Чем не устраивает обычная система с нумерацией и именованием файлов и размещением по папкам(для 99% процентов конспектов начинающих этого хватит)
пример популярной книги с гита когда куча карточек путаешься в навигации
сверху пример учебника, вы можете сделать список оглавления и ориентироваться по нему, только делайте темы не по типу "h1","h2" ... а группируйте теги по тематике, т.к. если вы будете делать новый файл на каждый чих, то никакая система не поможет, проще будет справочником пользоваться или гуглить.
Подскажите хорошую платформу по типу trello или miro для создания собственной библиотеки знаний,
гит используйте, у платформы которые вы назвали предназначены для других задач