Про алгоритмы обратите внимание на www.coursera.org/course/algs4partI. Читает Роберт Седжвик. Лекции, теоретические задачи, кодинг на Java — там всё. Сам курс уже закончился, но будет в открытом доступе (включая задания и автогрейдер) еще некоторое время. Сами видео отдельно, без сопутствующих материалов, можно найти на трекерах.

В плане тестов «на каждый день» мне вот этот ресурс нравится. Формат «20 минут — 20 вопросов», довольно много тем, в том числе Java с разбивкой по уровням сложности.

Про карточки мысль хорошая, тоже после статьи захотелось нечто подобное. Если будете делать, можно сразу их хранить на гитхабе. Я бы поучаствовал в таком.

Похожие ощущения возникли, особенно в сравнении с Programming Languages by Dan Grossman
Ссылка на схожую претензию и комментарии по теме от автора курса.
Основная мысль:

The intro material was intentionally designed to provide background material to make up for the fact that there are no prereqs that can be depended upon (see Part 3 of the Course Overview for a discussion of this). We'll get into the «meat» of the course starting with next week's video on an Overview of Patterns from Section 2.

. This is ultimately a class about software design (with a heavy dose of programming examples to «reify» the design discussions). If you're interested in learning about design then I think you'll learn a lot.