Автор чего-то не договаривает. Окей, допустим, системный раздел был зашифрован продавцом.
Дальше сам автор утверждает, что он от системного раздела откусил пространство под раздел с данными. Но в этом случае этот новый раздел с данными не будет защифрован. Зашифрован он может быть лишь, если явно включить шифрование для этого раздела. Во время чего Windows вполне чётко объясняет, что вот ключ восстановления, сохрани его в надёжном месте, чтобы потом не было больно.
Так что, мы не знаем даже того, что там происходило.