вот в корневом компоненте как-то делаю watch(правда не знаю как прописать что он будет следить за содержимым блока), блок меняется, а что дальше? У меня блоки где нужно заменить находятся в разных компонентах, некоторые скрыты v-if ом(если мой собственный скрипт подменит везде блоки, в скрытых таких он не сможет, так как их не существует пока на странице)
Moses Fender, плагин по ссылки из тела вопроса с данным обращением(this.$metrika) работал неделю назад, пока мы не перезалили сайт. Так что ваше изменение в самой системе Яндекс метрики, которое было пол года назад не канает.
P.s. плагин для метрики - это отдельный пакет для удобства использования в spa на базе vue