Вариантов развития событий два:
- Вы используете неверное сравнение. Например, у вас в target.innerHTML есть пробелы по краям, или какие-то теги, или не совпадает регистр.
- Условие срабатывает верно, но поскольку вы меняете стиль одного и того же элемента, вы не учитываете предыдущие или последующие итерации.
Сделайте пример в песочнице и мы вас скажем точно, в чём проблема.
