1.
> здесь меня смущает нужно ли здесь держать (name, name_original)… или вынести ее в отдельную таблицу
Все что можно не выносить из основной таблицы — лучше там оставить.
У вас написано, что name_original — на английском, значит не надо выносить.
Получаются все фильмы англоязычные?
2.
Первым делом определитесь, какие значения могут принимать все параметры, например:
Слоган # на английском, на русском?
Сборы # сборы по странам или всего в мире?
Зрители # нужно ли количество зрителей по странам или всего в мире?
Примера # по странам? в США? мировая?
Если только одно значение и других не подразумевается, то храните его в основной таблице.
3.
таблица для параметров что не входят в справочники
что это за параметры?