Крон не подходит для задач, которые нужно выполнять каждые несколько секунд. Периодичность максимум 1 минута. Конечно, можно писать всякие костыли, но я советую посмотреть в сторону
www.celeryproject.org
Можно будет запускать таск, в ходе его работы вычислить время, через которое нужно выполнить его еще раз, с точностью до секунды.