ciedooy

Если я правильно понял вашу запутанную задачу, то вам необходимо на 7.7.7.7 настроить DNAT на сервер 8.8.8.8. На 8.8.8.8 оставить всё без изменений.
Тогда запросы приходящие на 7.7.7.7 будут приходить на 8.8.8.8 и возвращаться тем же маршрутом. Запросы приходящие на 8.8.8.8 будут возвращаться запрашивающему напрямую.

Могут быть виноваты:
1. Методика тестирования - тестировался совсем пустой index.php или что-то более сложное?
2. Результаты TOP/IOTOP было бы интересно увидеть, вполне возможно, что тестировалась скорость жесткого диска или перегруженность процессора в случае оверселлинга

с виду характеристик сервера хватает, а на деле может быть проблема была в коннекте к mysql