Я бы покрутил OpenWRT (уже давно обошёл в развитии папу) в виртуалке, по потреблению ресурсов точно даст прикурить Debian + готовая веб-морда в комплекте.
По сути вам нужно виртуалке поднять 2 интерфейса: бридж для PPPoE и локальный чтобы хост начал топать через роутер (на настройки от гипервизора можно положить прибор и настроить статику на хосте и госте, хотя в Варе внутренняя сеть без DHCP делается элементарно).
Ссылка на последний релиз, вообще — ветка X86/64, образ generic-combined-squashfs.
В Линуксе бриджи бесплатные в ядре.
Мануалы, под VMware возможно протух.