Мечтать не вредно.
Простая математика. Чтобы отдавать поток в 3 мбит/с с максимальной плотностью на ноду, надо порядка кол-во пользователей / 300 серверов + локальный оверхед на CDN и распределительные узлы, на которые собственно стримы приходят. И это не VPS/VDS, а полноценные сервера, соответственно и цена аренды всего добра немаленькая.
Синхронизация потоков - гиблое занятие. Если что кадры могут отправляться в непрямом порядке с задержками 200+ мс без учета времени доставки до сервера, соответственно придётся делать буфер в 5 секунд, который придется ещё и декодировать+собирать из нескольких+кодировать без гарантии что оно будет работать как надо, притом есть ресурсы сервера будет несчадно.