Gogs, Gitlab

Visual Studio не самая быстрая вещь в мире для разработки.
Но и не такая уж и тормозная.
Если он висит - лучше проапгрейдите компьютер.
Ведь ваши собственные программы также будут не шустры, что будет мешать отладке.

Задачи бывают ОЧЕНЬ разные.

Limit a container resources называется.
Например, это умеет Docker

Позиция некорректная.
Человека не учат.
Человек учится сам.
А учебное заведение только ему помогает.