в принципе, согласен с утверждением. Вот только крупные профильные компании это типа провайдера, все остальное не такое крупное. А вот работать простым админом у провайдера это достаточно рутинная работа — админов полным полно, единицы заняты разработкой, усовершенствованием, внедрением, остальные типа техподдержки.
PS: могу быть неправ — у провайдеров не работал, написал то, что слышал от знакомых и на сайтах вакансий.
хе, да верю — работал и один, и в аутсорсе, и в IT отделах крупных компаний, пришел к личному выводу, что последние лучше и, как правило, дают больше опыта.