Когда-то, усилием воли, научился мышевладению левой рукой. Рекомендую всем, безотносительно сломанных рук. Правая рука обычно перегружена. Представьте, что вы можете писать, не покладая мышь.
Чтобы корректно говорить «в нашей стране», нужен анализатор страны посетителя. «На порядок» это в десять раз. Вы уверены в таком заявлении? «Любой другой браузер» включает, например, lynx. Поддерживает ли его сайт?
Во введении этого действительно не будет. Среда развивается быстро. На ERB уже мало кто пишет шаблоны. Найдите в сети HAML/SASS. Верстка происходит в HAML, о каком переводе речь?
Что касается git + php, то действительно никто не запрещает. Тут разница скорее между «никто не запрещает» и «заставляет». Фреймворк это не только набор инструментов, но и best practices.
