1. HTML + CSS нужен для сайтов. Отпадает.
2. Cи или PHP. Отпадает. Да, скорей всего нужен будет сервер. Си больше нужен для программирования железа требующей высокой производительности, а у PHP мне синтаксис очень не нравится. Для сервера рекомендую Python или Java. Лучше второе, ближе будет.
3. Java с уклоном в Андроид. Однозначно. Начинайте сразу отсюда.
Итого. Самый быстрый путь - записаться на курсы по андроиду и дальше самим. Не по вэбке, а с реальным учителем.
