Как проверить, с какой скоростью хостинг отдаёт файл?

Это проверяет скорость загрузки страницы, а не файла.
Разве что, сделать тяжелую страницу и проверить скорость её загрузки.

Как проверить, с какой скоростью хостинг отдаёт файл?

АртемЪ, нет, в примере хостинги.
Но если для измерения нужен VPS, могу разобраться.

Надо ли отказаться от 100vh?

Олег, да, одноэкранный, дополню сейчас в сабже

Какой сервис использовать для подбора домена?

Классный интерфейс, спасибо

Какой сервис использовать для подбора домена?

Василий Банников, отсеять домены дороже 5000 я бы хотел.

Видимо, если никто не знает удобный сервис, то придётся в консоли запустить рукописную сортировочную функцию на js.
А ещё лучше, перенести поиска результаты в Таблицы и выбирать.

Какой сервис использовать для подбора домена?

Вот конкретно сортировку по цене - не найду.

Какой docker-compose.yml лучше для поднятия WordPress?

Докер про поднятие?
А Вебпак про развёртывание?
И как я понял, Вебпак не нужен, чтобы запустить Вордпресс локально?

Какой docker-compose.yml лучше для поднятия WordPress?

1. MySQL.
Я не всё понимаю в синтаксисе docker-compose.yml, но вижу в первом коде:

volumes:
                - mysql_data:/var/lib/mysql

Предполагаю, что таким образом будет использоваться MariaDB как если бы это была MySQL?

2. Пока не знаю, зачем пути к темам и плагинам указаны в первом коде,
в этом плане мне больше нравится второй код.

3. Как получится, лишь бы работало :)

зачем вы вообще польуетесь docker compose?

Что плохого в желании развернуть WP одной командой?