В целом домашний хостинг выгодная штука, один настоящий нелимитированный трафик обычно многого стоит. А у коммерческого хостинга можно сильно попасть, если вас хорошенько проддосят, на сотни $ в минусы, за часы. А ддосить будут обязательно.
Для дисковой системы достаточно зеркального раид. Пожар, такая ситуация, где и самому сгореть можно, не то что потерять данные, поэтому учитывать столь экстремальный случай нет смысла. Из дисков только ни в коем случае не брать seagate, последние большие плохо показали себя.
Материнская плата само собой, минимально потребляющая. Между тем, сейчас есть микрокомпьютеры размером с флешку, которые в разы производительнее авторского железа и на порядок экономичнее.
У себя я использую платы на Intel Atom, дешево и экономично, в среднем. Содержу не один домашний сервер (дачный тоже). Все сказанное - исключительно субъективно.