Если есть возможность, выберете не Болгарию. Даже РФ может оказаться лучше если правильно выбрать ВУЗ и факультет. Смотрите на Германию, Францию, Британию. Может сойти Швеция. Если есть еврейские корни и не смущает изучение иврита, в Израиле неплохое образование. Поймите что в первую очередь важен ВУЗ и страна где он находится.