Алексей Лебедев: Можно еще попробовать наложить поверх прозрачный див и эксперементировать с его цветом. Может быть что-то получится. Кстати, вроде бы в одном проекте уже делал наложение фона на прозрачную картинку. Нужен код?
Blah Blag: можно залезть в исходники и посмотреть на медиазапросы. Вернее, там все эти значения в переменных хранятся, особо лезть и не придется. И потом по событию $(window).resize() берем ширину и сравниваем ее со значением из исходников. Если меньше, значит гамбургер. Если нет, тогда травиться изделием из Макдональдса не придется пока что)