Chrome в Windows действительно шифрует пароли с помощью функции
CryptProtectData. Там в Remarks сказано, что информация расшифрована может быть только тем же пользователем и только на том же компьютере (если не указано иначе, Chrome иначе
не указывает), на котором проводилось шифрование.
Восстанавливающие пароли утилиты тут помочь очень-очень вряд ли смогут (только если смогут вытащить нужные ключи из образа старой системы и произвести расшифровку самостоятельно с помощью этих ключей), рекомендую забыть о варианте восстановления путём расшифровки.