Ариох

Гуглением и тыком решение нашлось :)

nuxt.config.js

mode: 'spa',
build: {
        publicPath: '/nuxt/'
    },
router: {
        base: './',
        mode: 'hash'
}

с такими опциями оно завелось прямо из папки и удачно собралось в Cordova под виртуальный Android 5.1

Вот эта штука publicPath: '/nuxt/' нужна чтобы уйти от подчеркивания в названии папки - пишут что Cordova их не любит (-:

Решение от Михаил :

file.json

{
  1: {
    "id": 1,
    "title": "title-1",
    "short": "short-1",
    "body": "body-1",
    "icon": "",
    "slug": ""
  },
  2: {
    "id": 2,
    "title": "title-2",
    "short": "short-2",
    "body": "body-2",
    "icon": "",
    "slug": ""
  }
}

компонент

import content from './file.json';

data() {
  return {
    content,
  };
}