На этом сайте используется PixiJS (www.pixijs.com).
Для начала, посмотрите примеры -- pixijs.github.io/examples/#/basics/basic.js
Потом изучайте туториал (www.pixijs.com/tutorials) + почитывая документацию (pixijs.github.io/docs).
В качестве альтернативы можете посмотреть GSAP (https://greensock.com/gsap)

Зарегистрируйте "временный" почтовый ящик (например на https://dropmail.me) и укажите при регистрации на сайте, спама не будет :-)

[...]скрипт, который мог бы понимать смысл текста или основную мысль, которую передает автор из небольших отрывков?

Например, Яндекс.Томита -- https://tech.yandex.ru/tomita/

Вот этот норм -- https://cyberduck.io/