Гуглить по слову NUMA. К виртуализации не имеет отношения, сам линукс умеет «размазываться» по нескольким серверам. Однако, при этом нужно понимать, что волшебства не будет, и latency между отдельными узлами единого сервера будет СИЛЬНО больше, чем при локальном исполнении.
Другими словами, NUMA использовать можно, но не как «прозрачную» технологию, о ней нужно думать.