PC BDS для десктопа?

Да, из BSD систем это, наверное, самая десктопная.)

Есть ли тут люди, удачно установившие 1С 8.2.x на Centos 6.x?

А в чем абсурдность? Во фразе (фича CentOS)?

Утилита для анализа http\https-соединений

Wireshark работает на всех уровнях

Netstat -L из freebsd под linux?

syn backlog
оно нужно?

Как лучше переносить файлы с локального сервера на удалённый?

Есть, конечно, и еще. Но это самое простое решение из удобных, поэтому его и посоветовал.

[РЕШЕНО] Подскажите хорошую бумажную книгу по теории сетей, администрированию, etc

Читал её на нулевом уровне, понял естественно не всё, но достаточно, чтоб свободно ориентироваться во FreeBSD

Тулз для диаграмм/графиков?

Речь идёт о каком-то сервисе?
Извините, не увидел в вопросе.

Большие электронные книги?

Когда я включаю книжку и читаю, я не вижу никакого негатива из-за серости экрана. В ониксе экран самый светлый из всех мною испробованных

Xороший USB wi-fi адаптер?

Отличный адаптер!

Ext4 vs btrfs для ssd?

Хм, не знал. спасибо за наводку