alexalexes

Используйте подготовленные запросы, чтобы вставлять параметры в текст запроса.

$stmt = mysqli_prepare($link, 'UPDATE your_table SET name = ? where ID = ?');
mysqli_stmt_bind_param($stmt, 'si', $name, $id);
mysqli_stmt_execute($stmt);
echo "строк изменено: ".mysqli_stmt_affected_rows($stmt);

в гугле решения найти не смог

sql join

redbeanphp

Научитесь сначала использовать базовый набор функций работы с СУБД:
либо mysqli, либо PDO. Не нужно использовать ORM-ки на начальном этапе обучения.

Динамически сформировать текст и список параметров запроса, в зависимости от критериев:

$sql = "SELECT * FROM `shop` WHERE 1=1 "; // 1=1 - классическая заглушка, чтобы можно было удобно добавлять and.
$params = []; // заготовка под входные параметры запроса.
if(isset($_POST['criteria_1']) && $_POST['criteria_1'] == 'on') // выбрали нечто по первому критерию
{
// он проверяет только имя чего-то
$sql .= 'and `name` = :name ' // добавляем условие в текст запроса
$params['name'] = $_POST['name']; // добавляем параметры
}
if(isset($_POST['criteria_2']) && $_POST['criteria_2'] == 'on') // выбрали нечто по второму критерию
{
// он проверяет  например, страну и город
$sql  .= ' and `country` = :country
             and `city` = :city ' // добавляем условие в текст запроса
$params['country'] = $_POST['country']; // добавляем параметры
$params['city'] = $_POST['city']; // добавляем параметры
}
$stmt = pdo()->prepare($sql);
$stmt->execute($params);
if ($stmt->rowCount() > 0) {
    flash('Этот магазин уже существует.');
    header('Location: addshop.php'); // Возврат на форму регистрации
    die; // Остановка выполнения скрипта
}

В самом примитивном варианте реализации.
Даете тегу select атрибут multiple и name задаете как ключ-массив, чтобы отправляемая форма могла по данному name нести на сервер массив значений:

<select name="category_id[]" form="data" multiple>
...
</select>

На стороне сервера на пост-параметре category_id вы увидите массив выделенных элементов:
var_dump($_POST['category_id']);
Ну, и остается перебрать этот массив, чтобы последовательно выполнить insert.
PS: Однако, структуру базы вам придется изменить, добавив еще одну таблицу для хранения множественного выбора категорий, чтобы выполнить требования 3-ей нормальной формы нормализации данных.

Вам сначала нужно подготовить структуру таблиц базы данных, чтобы можно было хранить несколько изображений продукта. Сейчас таблица products хранит сведения об изображении в одном атрибуте image. Вам нужно создать еще одну таблицу, например product_images, в которой будут храниться записи сведений об изображениях продукта - с указанием внешнего ключа product_id в каждой записи.
А в php поменяется это место:

$product = R::dispense('products');
   $product->image = $_FILES[$input_name]['name'][0]; // СЮДА НАДО ЗАПИСАТЬ МАССИВ ИМЕН ИЗОБРАЖЕНИЙ (сейчас записано только имя первого изображения)<br>
   R::store($product);

На что-то такое:

$product = R::dispense('products');
$product_id = $product->id;
 foreach($files as $file)
{
  // Вставка сведений из $file в таблицу product_images с входным параметром $product_id
}

Вторым этапом будет изменение методов чтения сведений об изображениях продукта. Чтобы метод адаптивно читал (по старому формату хранения) атрибут image из записи таблицы products, а в случае его пустоты - пытался читать сведения из таблицы product_images (по новому формату хранения).

20 таблицами в которых рассортированы сериалы по разным жанрам.

Есть подозрение, что у вас структура таблиц не отвечает условиям нормализации (гуглите 1, 2, 3-я нормальная форма). Чтобы помечать фильмы одним или несколькими жанрами, достаточно 3 таблицы (гуглите как реализовать связь "многим-ко-многим"), в независимости от кол-ва жанров и фильмов.
Чтобы хранить избранное, достаточно одной таблицы, в независимости от кол-ва пользователей.
Таблица Fav_movie:
id - идентификатор записи избранного,
user_id - идентификатор пользователя
movie_id - идентификатор фильма
add_date - дата и время добавления
position - поле для определения приоритета сортировки в пределах одного пользователя

memcached, redis - можно использовать как буфер обмена между php процессами, но не более того. Для долговременного хранения данных нужна СУБД.

Судя по преобладающим артефактам Р и С в некорректных символах, у вас строки в utf-8 открываются в кодировке windows-1251.
Попробуйте либо правильно указать заголовок:
"Content-type" => "text/csv;charset=utf-8",
либо перекодировать строковые атрибуты из utf-8 в windows-1251:

fputcsv($file, array(
                                $item->id,
                                mb_convert_encoding($item->name, 'cp1251', 'utf-8'),
                                mb_convert_encoding($item->surname, 'cp1251', 'utf-8'),
                                mb_convert_encoding($item->middle_name, 'cp1251', 'utf-8'),
                                $item->phone,
                                $item->date,
                                $item->time,
                                $item->type
                            ));

1. Ищите реализацию "Определение основного цвета изображения в PHP".
2. Ищите реализацию "RGB to HSL (или HSV) для PHP".
3. Устанавливаете пороговое значение для L параметра из цветовой модели HSL (или V в HSV) пикселя основного цвета. От этого будет зависеть, что изображение "условно светлое" или "условно темное".

Сделайте rewrite правило в конфиге nginx, чтобы при обращении к sitemap.xml вызывался php скрипт, который и обновит и выведет содержимое sitemap.xml. Только позаботьтесь о некой логики кеша, чтобы функция обновления файла запускалась не каждый раз, а по мере устаревания файла или его отсутствии.