Видимо ты спрашиваешь , почему отображается значения свойств для каждого объекта .someButton
?
Если я правильно понял вопрос. То в таком случае у тебя this который передается в качестве аргумента в первый параметр each - это один из экземпляров .somrButton. а потом ты по этому экземпляру(это объект со многими св вами) делаешь так : для каждого свойста выведи мне его значения в console. Почему так? Потому что this в each для объекта - это значения св ва.