А вот и ответ, ребята!!!
$.tablesorter.addParser({
id: 'dd:mm:yyyy hh:mm',
is: function(s) {
return false;
},
format: function(s) {
var date = s.split(/[: ]/);
return new Date(date[4], date[3], date[2], date[1], date[0]).getTime();
},
type: 'numeric'
});