Ну как сказать... учитывай ты сидишь на разных сайтах а их число растет, то всегда найдутся те, которые готовы заплатить за создания сайта.
Что касается прогноза, я где-то видел, что сайтостроение будет очень востребовано.
Хочу переквалифицироваться в back-end web-разработчика. Привык обучатся, на практических задачах. Где можно подыскать проект для старта. Заодно выберу стек. ( Php , RoR, Django etc)
Серьезно? Как ты будешь читать исходники не понимая ничего в языках?
Что касается языка - советую PHP ибо прост