Из практического примера - системы бронирования авиабилетов. На поверхности у них четыре типа пассажиров: младенец, ребенок, взрослый мужик и не менее взрослая баба. И далее могут быть разные вариации типов пассажиров. Все в одном перечислении. Хотя конечно, это не пол как таковой
Условие второе, в файле в заголовке должна стоять строчка с utf-8.