Побили загрузчик.
Способов восстановления загрузчика Windows 10 - воз и маленькая тележка, гуглятся легко.
Правда, загрузчик Бубунты он затрёт, но невелика потеря, оставайтесь на не-маргинальной ОС.
Если же всё-таки хотите мучится с Линуксом, то попробуйте сделать grub2-mkconfig или аналогичную команду, которая пересканирует разделы и попытается найти операционные системы на них.